Vom 25. bis 29. Januar beraten Experten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Welternährungsorganisation (FAO) über die Giftstoffbelastung von Fischprodukten - und auf Anregung von OceanCare und Pro Wildlife auch erstmals von Delphin- und Walfleisch.

Die beiden Organisationen hatten im vergangenen Jahr den gemeinsamen Bericht "Toxic Menu" (englisch) veröffentlicht, in dem sie die teils enormen Konzentrationen von Quecksilber, polychlorierten Biphenylen (PCBs) und anderen Giftstoffen in Delphinen und Walen aufzeigen. "Vor allem Konsumenten in Japan und Grönland setzen sich erheblichen Gesundheitsrisiken aus, wenn sie Delphin- und Walfleisch verzehren", sagt Dr. Sandra Altherr von der Münchner Artenschutzorganisation Pro Wildlife. Sie fordert ein Ende der Jagd auf Meeressäuger.
 
Vom 25. bis 29. Januar 2010 findet in Genf eine Expertenanhörung zu Risiken des Fischverzehrs statt. OceanCare und Pro Wildlife haben umfassende Studien zu den enormen Giftstoffkonzentrationen in Fleisch von Meeressäugern eingereicht, WHO und FAO nahmen daraufhin das Thema auf ihre Agenda........

Supermärkte und Discounter reagieren auf die Bedrohung der Fischbestände und die Kritik an ihrem Fischangebot. Das ist das Ergebnis des dritten Supermarkt-Rankings Fisch, in dem Greenpeace den Fortschritt der Handelsketten bewertet. Zehn der elf geprüften Unternehmen haben mittlerweile Richtlinien für ihren Fischeinkauf festgelegt. Mit diesen bewerten sie, welche Fischprodukte umweltfreundlich sind und angeboten oder ausgelistet werden. Erste Maßnahmen werden bereits umgesetzt: Aal, Rotbarsch, Scholle, Blauflossen-Thunfisch oder Heilbutt bieten jeweils fünf Supermärkte nicht länger an.

Kaufland und Norma führen den Unternehmensvergleich wie in den vergangenen Jahren an, gefolgt von Lidl, Aldi Süd und REWE. Deutliche Verbesserungen im Vergleich zu 2008 hat Greenpeace bei .....

Gleich für acht Haiarten werden aktuell beim Washingtoner Artenschutzübereinkommen (WA) weltweite Handelsbeschränkungen beantragt. Damit ist diese Tiergruppe Spitzenreiter bei den Schutzanträgen – und wird auf der Artenschutzkonferenz im März 2010 für hitzige Diskussionen sorgen. „Niemals zuvor gab es so viele Anträge, Haie schützen zu lassen“, berichtet Dr. Sandra Altherr von Pro Wildlife. „Doch es wird schwer werden. Fischereinationen wie Japan oder China formieren derzeit ihren Widerstand.“ 550 Haiarten gibt es, mehr als ein Drittel von ihnen ist auf der Roten Liste bedrohter Arten aufgeführt. Am Dienstag, dem 3. November, macht das ZDF mit einer Dokumentation von Hannes Jaenicke darauf aufmerksam, wie das Geschäft mit den begehrten Flossen die Tiere an den Rand der Ausrottung bringt.

Endstation Suppentopf und Fischtheke
Mindestens 100 Millionen Haie werden jedes Jahr gefischt. Sie enden in Netzen, als Beifang an den Langleinen der Thunfischerei oder an der Rute von Trophäenanglern. Zum Verhängnis wird den Meeresräubern die Nachfrage an europäischen Fischtheken – und dass die Flossen vieler Haiarten in Südostasien als Delikatesse gelten: „Für Haiflossensuppe werden Millionen Haien jährlich bei lebendigem Leib die Flossen abgetrennt, der Körper wird ins Meer zurück geworfen. Dieses rücksichtslose Plündern......

Obwohl die Ozeane überfischt sind, steigt der weltweite Fischkonsum. Fast jeder zweite Speisefisch stammt heute bereits aus industriellen Fischfarmen. Forelle, Wolfsbarsch und andere Fleisch fressende Fischarten werden dort mit Fischmehl gefüttert - einer immer knapper und damit teurer werdenden Ressource. Doch die Zukunft der Fischernährung könnte an Land liegen: Forscher der Uni Kiel untersuchen, inwieweit die Fische Proteine aus anderen Quellen vertragen - zum Beispiel aus Kartoffeln.

Es ist alles gut vorbereitet: Säuberlich beschriftet stehen die Eimer mit unterschiedlichem Futtermix im Kühlraum, in den Besatzbecken sprudelt bereits das Wasser. Wenn in diesen Tagen 560 Regenbogenforellen in Büsum eintreffen, beginnt in der gerade feierlich eingeweihten Forschungsanlage der Gesellschaft für Marine Aquakultur (GMA) die wissenschaftliche Arbeit. Gerade einmal 15 Gramm Körpergewicht bringen die Jungfische auf die Waage. Wie sie sich in den kommenden rund drei Monaten entwickeln werden, das herauszufinden ist Teil eines neuen Forschungsprojektes der Uni Kiel.......

Lachs, Hering oder Thunfisch, gegrillt, zu Sushi verarbeitet oder als Beilage für Pizza und Salat – Meeres-Spezialitäten sind bei deutschen Verbrauchern „in“. Knapp 16 Kilogramm verzehrt der Bundesbürger laut Fisch-Informationszentrum durchschnittlich im Jahr, Tendenz steigend. Demgegenüber steht ein dramatischer Rückgang der weltweiten Fischbestände. Aquakultur – die kontrollierte Aufzucht von Fischen, Muscheln oder Krebsen – wird als Alternative zum klassischen Wildfang immer wichtiger und kann helfen, überfischte Gewässer zu entlasten. Doch mit dem Wachstum der Branche können auch neue Umweltprobleme entstehen. „Für Zuchtanlangen etwa in Südostasien werden Mangrovenwälder großflächig gerodet. Fischkot und Futterreste belasten Gewässer, Frischwasser wird in Mengen verbraucht“, erklärt Dr. Fritz Brickwedde, Generalsekretär der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Sie will mit ihrer neuen Förderinitiative „Nachhaltige Aquakultur“ helfen, Lösungen für das Problem zu finden.

Die Umweltschutzorganisation WWF begrüßt die Entscheidung Deutschlands, den Antrag auf einem Schutz des Blauflossenthunfischs durch das Washingtoner Artenschutzübereinkommen CITES zu unterstützen. "Es wäre angesichts des extrem kritischen Zustandes des Bestandes verantwortungslos, den Antrag Monacos nicht zu unterstützen", sagt Heike Vesper, Fischerei-Expertin des WWF. Seit vielen Jahren bemüht sich der WWF intensiv um den Schutz des Mittelmeertunfisches.  

"Nur durch ein konsequentes Handelsverbot kann der Wiederaufbau des stark dezimierten Mittelmeer-Bestandes sichergestellt werden", sagt Heike Vesper. "Wir erwarten von der Europäischen Gemeinschaft, dass sie in dieser Frage mit einer Stimme spricht." Deutschland zeige mit seiner Unterstützung, dass es die Förderung einer nachhaltigen Fischerei ernst nehme. Der Antrag zum Schutz des Blauflossenthunfischs durch das Fürstentum Monaco wird am 17. Oktober erwartet.  

Der WWF hatte in der Vergangenheit wiederholt......

Überraschung: Der französische Staatspräsident Nikolas Sarkozy hat sich am 16.07.2009 für ein internationales Handelsverbot von Rotem Thunfisch ausgesprochen. Und das obwohl das Land die größte offzielle Fangflotte unterhält. Jetzt kommt es darauf an, dass weitere Nationen nachziehen. Der Bestand des Roten Thun steht kurz vor dem Kollaps. Wenn nicht gehandelt wird, ist es im Jahr 2012 soweit.

Um eine solche Katastrophe zu verhindern, müsste vom Washingtoner Artenschutzabkommen CITES (Convention on International Trade of Endangered Species of wild fauna and flora) ein Handelsverbot beschlossen werden. Die Zeit drängt. Innerhalb der letzten fünf Jahre hat sich die Situation des Roten Thuns (Thunnus thynnus) dramatisch verschärft. Zur Rettung der Art muss beim nächsten Treffen der CITES im März 2010 ein Handelsverbot beschlossen werden. Das heißt, dass die entsprechenden Anträge bis Oktober dieses Jahres beim CITES-Sekretariat vorliegen müssen.

Dafür müsste auch die deutsche Politik handeln. Vor Frankreich hatten sich bisher......

Europas Fische werden immer kleiner, einzelne Arten hätten in den vergangenen Jahrzehnten die Hälfte ihres Körpergewichtes verloren, berichten Martin Daufresne vom französischen Institut für Agrar- und Umweltwissenschaften in Lyon und Ulrich Sommer vom Leibniz-Institut für Meereswissenschaften in Kiel im Fachblatt "Proceedings of the National Academy of Sciences".

Zugleich seien die Fischbestände in Nord- und Ostsee sowie in Flüssen in Europa um durchschnittlich 60 Prozent zurückgegangen. Die Forscher glauben aber, dass Überfischung allein das Phänomen nicht erklären kann: "Wir beobachten ein allgemeines Schrumpfen aller Organismen" sagt Studienautor Martin Daufresne - und zwar in allen möglichen Lebensräumen.......